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2014-11-23T17:26:21+01:00

Cake courgettes et chorizo

Publié par paulinelly

Hop hop hop le début de semaine c'est demain et il faut prendre un peu d'avance pour les repas de la semaine. Pour moi cette semaine c'est le frigo qui décide....

un cake aux courgettes et chorizo

s'est donc improvisé dans ma cuisine avec une salade ce sera parfait.... A en croire l'odeur je dirai que ce sera Tooooop ! ;-)

 

j'ai mis :

2 oeufs,

3 courgettes,

100 gr de chorizo,

100 gr de lait,

70 gr de farine,

1 sachet de levure chimique,

2 cuillères à soupe de parmesan râpé.

 

  • Battre les oeufs en omelette,

  • Chauffer le lait,

  • Ajouter la farine à l'omelette et mélanger activement pour éviter les grumeaux,

  • Incorporer la levure et le parmesan puis petit à petit le lait chaud et mélanger,

  • Laver les courgettes et les tailler en fines rondelles,

  • Faire de même avec le chorizo,

  • Verser toutes les rondelles dans la préparation et verser dans un moule à cake,

  • Bien tasser et enfourner à four préchauffé pour 3/4 d'heure.

​Bonne semaine ! 

cake courgettes et chorizo
cake courgettes et chorizo

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