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2014-11-17T20:01:02+01:00

Gâteau au chocolat sans beurre, ni oeuf !

Publié par paulinelly

Toujours en cherchant dans mes recettes enfouient dans ma male, Cette recette de

gâteau light au chocolat

m'a fait de l'oeil..... C'était un signe de tomber sur celui ci... Un gâteau light qui garde  bien toutes ses promesses d'un bon gâteau au chocolat sans beurre ni oeuf ! Miam

Il faut :

200 gr de chocolat
200 gr de fromage blanc 0%
340 gr de compote de pommes sans sucre ou 340 gr de pommes épluchées
90 gr de sucre roux
120 gr de farine
1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel.

 

  • Préparer une compote avec les pommes,

  • Incorporer ensuite à celle-ci le chocolat et bien mélanger pour faire fondre le chocolat,

  • Ajouter le fromage blanc, le sucre, le sel, la farine et la levure,

  • Mélanger bien le tout et verser dans un moule,

  • Cuire 50 minutes à 180°,

  • Laisser refroidir et démouler,

  • Déguster à l'heure du thé ou accompagné d'une crème anglaise pour les gourmands !

 

Il ressemble à un fondant sans pour autant avoir le beurre.....

Gâteau au chocolat sans oeuf ni beurre

Gâteau au chocolat sans oeuf ni beurre

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