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2015-02-08T20:26:31+01:00

Salade colorée et vitaminée

Publié par paulinelly

 

La salade du jour pour faire le plein de couleurs et de vitamines

Salade colorée et vitaminée

hummm on s'est régalé

Salade colorée et vitaminée

Salade colorée et vitaminée

Il faut :

1 petit choux rouge,

3 carottes,

1 botte de radis,

2 oranges,

Quelques brins de persil,

1 cuillère à café de miel,

le jus d'une orange,

1 cuillère à café de moutarde,

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.

 

  • Tailler à la mandoline le choux rouge puis les carottes lavées et épluchées,

  • Emincer les radis roses,

  • Tailler les quartiers d'oranges,

  • Mélanger le tout,

  • Préparer la sauce comme une sauce viniagrette avec le miel, le jus d'orange, la moutarde et l'huile,

  • Arroser la salade, parsemer le persil et servir.

 

Cette salade est bien de saison

et sort des sentiers battus à vous de tenter !

 

 

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commentaires

Alsatia 17/02/2015 13:56

Justement il m'en reste quelques uns ...

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