Bon allez c'est le moment de préparer le foie gras maison pour noël ! Non ne me dites pas que c'est dur ! Ce n'est pas vrai ! Cette année, je l'ai préparé version thermomix (du magazine thermomix & vous) mais sans c'est possible aussi (un peu plus long...

C'est mon placard qui a décidé le repas ! Des canellonis à farcir, du thon, un poireau qui faisait grise mine et zouh c'est parti pour des canellonis au thon et poireaux C'était improvisé mais bien apprécié ! il faut : une boite de canellonis à farcir,...

Pour une entrée qui change un peu et qui rentre dans la catégorie "presque zéro complexe", bienvenue à l'annonce d'une période un peu chargée en calories, j'ai voulu tenter une tarte tatin aux endives Il faut : 8 endives, 1 rouleau de pâte feuilletée,...

Je participe à la ronde interblog de ce mois. C'est First taste du blog : http://the-first-taste.over-blog.fr/ qui doit piocher une recette sur mon blog, tandis que moi je dois choisir une recette chez Narjisse du blog : http://www.delicesdenarjisse.com/...

Cet après midi gouter d'anniversaire Princesse pour une jolie petite tête blonde. Simple et bon il a bien fait son effet ce gâteau d'anniversaire petite fille princesse Je suis partie sur la base d'un gâteau au yaourt cuit dans un moule à brioche pour...

Ouhhh la petite Crème brulée à l'orange du blog de Narjisse m'a plu de suite ! Je l'ai préparé en 2 temps 3 mouvements et c'est bien ce qu'il me faut en ce moment ! Elle est fruitée, fraiche avec une belle croute dorée croquante dessus Hummmm ! Il faut...

Allez comme promis et prévu je poste la ganache montée à la vanille des Macarons de Mercotte que j'ai préparés il y a déjà une semaine ! Je me suis inspirée de la recette de mercotte sans les huiles essentielles ! je suis restée simple et fais en fonction...

Hier soir le DVD souvenir de notre beau voyage passé avec famille et amis..... Quoi de plus normal que de cuisiner un plat aux saveurs de là bas qui nous rappellerait à tous de beaux et bons moments ! Un Carri Poulet Crevettes de mon livre acheté sur...

Ca n'avait pas l'air bien compliqué de préparer des magrets de canard séchés soi même ! L'idée me vient de Marie Christine qui a elle même essayé et qui me l'a conseillée.... Je tente la recette du chef Simon http://chefsimon.com/magret-canard-seche.html...

Hier, je me suis frottée aux divins et trés beaux macarons de Mercotte Si on suit la recette à la lettre et bien voilà ce que çà donne !.... C'est un premier jet, je n'ai pas dit mon dernier mot Mercotte ! Il faut : 2 x 50 gr de blancs d'oeuf à température...