Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-07-10T13:57:00+02:00

Bouchées poivron, jambon, oignon

Publié par paulinelly

Pour les apéros dinatoires voici une autre petite recette :

 

Bouchées  poivron, jambon, oignon

 

 DSC04418.JPG

Ingrédients :

 

Un oeuf et un jaune d'oeuf

70 gr de farine

100 gr de gruyère râpé

1/4 de lait

30 gr de beurre

3 tranches de jambon

1 oignon

1/2 poivron rouge

Quelques feuilles de basilic frais (5 ou 6...)

Sel, Poivre

 

 

 

- Chauffer le lait avec le beurre,

- Laisser tiédir,

- Couper le jambon et petits morceaux ainsi que le poivron,

- Emincer l'oignon,

- Battre les oeufs, ajouter la farine et incoporer le lait,

- Lorsque le mélange est lisse, ajouter le reste et mélanger,

- Remplir les empreintes,

- Mettre à four chaud 1/2 heure à 180°,

 

Bon p'tit apéro ! :-)

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog