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2011-12-29T14:49:00+01:00

Bouchons apéro bacon raclette

Publié par paulinelly

Des p'tits bouchons pour l'apéritif aux saveurs de raclette....

 

C'est riche mais c'est bon !

 

bouchons-aus-saveurs-de-raclette.jpg

 

 

Il faut pour 48 mini cannelés :

 

200 gr de fromage à raclette

150 gr de bacon

150 gr de farine

3 œufs

12 cl de lait

10 cl d'huile

1 sachet de levure,

1 oignon.

 

 

  • Chauffer doucement l'huile et le lait dans une casserole,
  • Battre les oeufs avec la farine et la levure,
  • Ajouter le contenu de la casserole et la moutarde,
  • Faire revenir l'oignon émincé dans une cuillère à soupe d'huile,
  • Incorporer le bacon et le fromage découpés en petits morceaux et l'oignon doré,
  • Verser cette préparation dans des moules à mini cannelés,

moule-mini-canneles.jpg

  • Enfourner pour environ 20 minutes à 180° de cuisson,
  • Démouler et servir aussitôt... Enfin presque parce que "ch'est chaud" !... 

 

Ils étaient moelleux, gourmands et tout jouflus !

 

Vous aimerez peut être :

 

DSC04999

P'tits trucs apéros !

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commentaires

xx 28/02/2016 17:36

trop sec :(

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