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Ayé ! le soleil, bien qu'un peu timide, est arrivé...
La plancha a suivi de près et, pour l'occasion,
des brochettes exotiques
nous ont régalées !...
il faut pour 4 à 5 personnes :
500 gr de dos de poulet,
1 petit ananas,
une barquette de tomates cerise,
un peu d'huile d'olive,
du sel et poivre.
- Tailler en cubes l'ananas et les dos de poulet,
- Couper les tomates cerise en 2,
- Monter les brochettes en alternant les cubes avec les tomates,
- Chauffer la plancha en badigeonnant un peu d'huile d'olive au pinceau,
- Poser les brochettes dessus et assaisonner,
- Servir avec du riz safrané par exemple !....
Bonne semaine