Ce soir petite surprise en rentrant...
p'tit plateau apéro préparé par une de mes filles avec entre autre :
des mini brochettes roulés de jambon-fromage et raisins
et c'était plutôt sympa....
Bon l'apéro en semaine ce n'est pas dans les habitudes mais là il ne fallait pas reculer !
Je conseille donc ces p'tites brochettes avis aux cuisinières pressées qui veulent changer des cacahuètes !...
Il faut pour 8 brochettes :
1 tranche de jambon blanc,
16 graines de raisin,
du fromage genre boursin,
des pics en bois.
- Couper la tranche de jambon en 2,
- Tartiner cette demi-tranche de boursin,
- Faire un rouleau dans la largeur de la tranche,
- Couper 4 mini rouleaux,
- Piquer une graine de raisin puis un rouleau de jambon-fromage et une graine de raisin de nouveau,
- Disposer dans une verrine,
- Réserver au frais jusqu'au moment de la surprise !
Bonne soirée !
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