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2014-04-13T10:00:00+02:00

Crevettes entre terre et mer

Publié par paulinelly

C'est avec plaisir que je vois revenir la ronde interblog. 

Le principe est simple, il faut s'inscrire sur le site : http://rondeinterblog.wolforg.eu/ puis les organisatrices procèdent au tirage au sort et nous communiquent la liste des participants. Ainsi, je découvre et choisis une recette

sur le blog de reine feuille   http://lesdelicesdereinefeuille.blogspot.fr/ 

et c'est  Natly du blog : http://www.cuisine.voozenoo.fr/

 qui va choisir une recette sur le mien.... Sympa !

C'est l'occasion de découvrir d'autres horizons et de partager nos recettes.... 

Pour ma part, j'ai été trés tentée par

des crevettes entre terre et mer !....

DSCN0100.JPG

Hummm un délice 


il faut pour 2 personnes :

une douzaine de crevettes,

20 cl de lait de coco,

1 bonne cuillère à café de curry,

1 oignon,

1/2 citron vert,

1 cuillère à soupe de nuoc mam,

1 cuillère à café de gingembre en poudre,

40 gr de noix de cajou,

1 gousse d'ail,

une dizaine de petites tranches de chorizo,

1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

 

  • Verser l'huile dans une poële,
  • Ajouter le curry, le gingembre et le lait de coco,
  • Incorporer ensuite le nuoc mam avec le jus de citron vert,
  • Décortiquer les crevettes et tailler le chorizo,
  • Mettre les crevettes et la moitié du chorizo dans la sauce avec l'ognon finement émincé,
  • Laisser chauffer,
  • Parsemer les noix de cajou,  et servir (pour ma part) avec une timbale de riz.

 

DSCN0107.JPG

C'était trop bon Reine feuille

 http://lesdelicesdereinefeuille.blogspot.fr/, merci pour cette belle recette.

Allons voir chez Natly

http://www.cuisine.voozenoo.fr/ ce qu'elle aura choisi chez moi !...

D'autres recettes pourraient vous plaire ici :

Plats vite fait bien fait !

P'tits trucs apéros !

Gateaux d'anniv !

 

MERCI pour cette nouvelle ronde ! 


 


Voir les commentaires

commentaires

Julie Défixe 21/04/2014 22:03

Avec une semaine de retard, je fais enfin le tour de la ronde ... Quelle belle recette !! Je m'empresse de la noter :D

paulinelly 28/04/2014 22:00



et bien mieux vaut tard que jamais.... l'eau m'en vient à la bouche ! 



Ipanama 16/04/2014 23:46

holala, quelle recette appétissante, voila un excellent choix (je note au passage :)
bonne fin de soirée !!

paulinelly 28/04/2014 22:03



Rrro oui c'était trés bon....je voudrai bien faire une nouvelle ronde.... c'est un moyen trés interessant de découvrir de nouveaux horizons ! 



DOUDOUTE 13/04/2014 22:37

un vrai délice !

paulinelly 28/04/2014 22:03



Rrro oui... a quand la prochaine ronde ? 



la popotte a lolo.com 13/04/2014 22:29

hum, c'est un bon choix pour cette belle ronde printanière !

paulinelly 28/04/2014 22:04



Ah oui c'est uen recette à mettre de coté !



Sécotine 13/04/2014 21:48

Je n'aurai pas pensé à rajouter du chorizo à ce plat, du coup je goûterai volontiers !

paulinelly 28/04/2014 22:05



chorizo poissons ou fruits de mer çà marche trés bien ! Que dis je ..... Trés trés bien ! lol



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