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2014-03-08T15:51:00+01:00

Gâteau roulé à la confiture

Publié par paulinelly

Et le voilà le tant attendu

gâteau roulé à la confiture de ma maman 

DSCN9901.JPG

J'ai respecté la recette à la lettre sans en changer une virgule.

Simple à réaliser ce gâteau a ravi mes grands gourmands à l'heure du gouter !

30 minutes sont nécessaires pour la préparation de ce gâteau !

 

il faut :

5 oeufs,

120 gr de sucre,

1 sachet de sucre vanille,

1 cuillère à café de beurre à température ambiante,

1 cuillère à café de levure chimique

75 gr de farine,

75 gr de maizena.

 

  • Battre les oeufs entiers au batteur avec les sucres pendant 5 minutes,
  • Incorporer ensuite délicatement à la spatule les autres ingrédients,
  • Verser la pâte sur un papier sulfurisé légèrement huilé sur une plaque de 40 X 25 tandis que ma maman elle utilise une plaque de 32 X 32,
  • Enfourner à four chaud pendant 10 minutes à 180°,
  • Déposer le gâteau sur un torchon humide,
  • Retirer le papier et enrouler à sec pour lui donner la forme roulée,
  • Dérouler et napper de confiture, chocolat ou tout autre crème et renrouler !

 

Bon Appétit !

Merci Maman 

D'autres petites recettes bien sympathiques par ici :

Gâteau mousseux tout chocolat prêt en 30 minutes

Semblant de tiramissu au caramel au beurre salé, poires et spéculos

Brownies aux pommes, noisettes et noix

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