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2013-06-27T08:01:00+02:00

Les pancakes vite fait bien fait !

Publié par paulinelly

Et bien ce matin, un p'tit déj pour mettre la famille en forme.... Opération peinture .....

Les pancakes

sont la douceur idéale pour mettre tout le monde plein d'entrain !...

 

pancakes.jpg

Il faut :

400g de lait

 le jus d'un demi citron,

340g de farine,

 2 oeufs, 

40g de sucre, 

1 sachet de levure.

 

  • Battre  les blancs en neige,
  • Verser tous les  ingrédients dans le bol de votre robot ou dans un saladier et mixer énergiquement,
  • Incorporer délicatement,
  • Laisser reposer la pâte environ 30 minutes,
  • Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen-fort avec un peu d'huile.
  • Cuire 1 à 3 petites boules de pâte, selon la taille de votre poêle, pendant 1 à 2 minutes par face jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées,
  • Servir accompagné de sirop d'érable ou de confiture.... 

Pour ma part, juste un peu de sucre avec un sublissime thé oriental à la rose

tout droit venu de l'ile aux épices

L'île aux épices

 http://ileauxepices.com/ 

Bonne journée ! 

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