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2012-11-03T07:31:00+01:00

Mini pains au lait sauce avocat et crevettes

Publié par paulinelly

Pour une autre version de mini pains au lait apéritif, J'ai préparé

 

des mini pains au lait sauce avocat et crevettes

 

 

pains-au-lait-avocat-crevettes.jpg   

Tout en légèreté et en moelleux ils se sont laissés engloutir facilement.

 

Il faut :

 

des Petits pains au lait au thermomix ,

1/2 avocat,

1 cuillère à soupe de mayonnaise,

1 poignée de crevettes roses,

1 peu de sel aux piments d'espelette,

1/2 jus de citron.

 

  • Couper les petits pains au lait en 2 dans le sens de la longueur,
  • Ecraser l'avocat bien mûr avec la cuillère de mayonnaise et le jus de citron,
  • Tartiner à l'intérieur de cette crème d'avocat,
  • Couper les queues de crevettes en moceaux et assaisonner de sel aux piments,
  • Disposer des morceaux de crevettes roses à l'intérieur de chaque petit pain sur la crème d'avocat,
  • Déguster ! Ou réserver au frais jusqu'au moment du service.

En voici une autre version :

 

pains au lait saumon kiwi

Mini pains au lait au saumon fumé et kiwi

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