Mini pains au lait sauce roquefort et poire

Et voici ma dernière inspiration de Petits pains au lait au thermomix

version cette fois ci

sauce roquefort et poire !....

hummmm bien sympa aussi !

il faut :

Petits pains au lait au thermomix ,

2 cuillères à soupe de roquefort,

1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide,

1 poire bien mûre,

de la crème de vinaigre basalmique,

du poivre 5 baies.  

• Couper les mini pains au lait en 2 dans le sens de la longueur,
• Ecraser à la fourchette le roquefort avec la crème fraiche,
• Tartiner l'intérieur du pain de cette crème,
• Couper la poire bien mûre en lamelles,
• Passer légèrement à la poële avec la crème basalmique et tour de moulin à poivre par dessus,
• Dresser sur la mousse de roquefort.

Et voilà une trilogie de mini pains au lait pour un apéritif toute en saveurs ! 

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