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2013-11-18T13:39:00+01:00

Oranges confites

Publié par paulinelly

Bien entendu j'avais préparé un dessert que j'avais reluqué dans mon dernier livre thermomix !

J'ai d'abord du préparer

des oranges confites.

oranges-confites.jpg

Je me suis souvenue d'une recette pas si lointaine ! 

Tarte sublime aux 2 citrons 

où je devais utiliser des citrons confits

et où j'ai appris à réaliser tout simplement des fruits confits !


Il faut pour 30 gr de fruits confits :

le zeste de 2 oranges,

35 gr de sucre semoule,

35 gr d'eau.

 

  • Prélever le zeste de 2 oranges (juste la partie de la peau orange),
  • Placer les dans un bol,
  • Ajoutant 35 gr de sucre semoule avec 35 gr d'eau par dessus,
  • Couvrir d'une petite assiette,
  • Mettre au four à micro ondes 1minute et demie,
  • Remuer ensuite et reprogrammer pour 1 minute et demie... Et voilà !... Simple non ?

Bon allez mon dessert ne va plus tarder ! 

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