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2014-08-06T19:18:00+02:00

P'tites pommes de terre nouvelles en persillade

Publié par paulinelly

AAaah les voilà

les P'tites pômmes de terre du jardin en persillade. 

Chaque année on se régale c'est trés simple et trés bon !...

DSCN0273.JPG

 

Il faut :

des pommes de terre nouvelles fraichement cueillies,

un peu d'huile d'olive,

un peu d'huile de tournesol,

1 gousse d'ail,

1 petit bouquet de persil,

du sel et du poivre.

 

  • Laver les pommes de terre en les frottant les unes contre les autres avec du gos sel pour retirer les excédents de peau,
  • Couper les plus grosses d'entre elles,
  • Chauffer dans une poele les 2 huiles,
  • Verser les pommes de terre dans l'huile chaude,
  • Les faire dorer de toute part,
  • Assaisonner d'ail écrasé, de persil émincé, de  sel et de poivre,
  • Couvrir d'un couvercle et mettre à feu doux lorsqu'elles sont bien colorées,
  • Servir avec une salade ou une grillade selon les envies !...

 

Aye, aye ! c'est trés bon ! 

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commentaires

impot 02/09/2014 17:46

c'est un excellent article .
merci pour le partage .

Betty 07/08/2014 17:17

Oh qu'elles sont chouettes! Miam!

paulinelly 07/08/2014 20:36



et super bonnes ! :-D



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