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2012-04-04T20:44:00+02:00

Picorettes de carrés frais aux dès de betterave-pomme-concombre

Publié par paulinelly

L'alliance de la betterave avec la pomme et le concombre fonctionne trés bien.

Je l'avais déjà tentée version verrine.

J'ai donc eu envie de revisiter mes

 

Picorettes de carré frais au radis et fines herbes 

 

 trés fraiches et version presque zéro calorie

en les enrobant, cette fois-ci,

 

de dès de betterave-pomme-concombre

 

picorettes-de-carre-frais-aux-des-de-betterave-2.jpg

 

Il faut :

 

2 carrés frais zéro % (ou pas !),

1 demie betterave rouge crue,

1 pomme,

1 concombre,

Sel, Poivre.

 

  • Laver la betterave, le concombre et la pomme,
  • Eplucher les,
  • Tailler finement à la main les légumes et fruit (pas de hâchoir çà se transforme en eau),
  • Rassembler les 3 ingrédients en réservant le moitié de la betterave coupée sur une assiette et assaisonner de poivre,
  • Mélanger à la fourchette les carrés frais avec le mélange concombre-betterave-pomme,
  • Former des noisettes à l'aide d'une petite cuillère,
  • Disposer les sur le fond d'une assiette recouverte de peits dès de betterave,
  • Rouler ces noisettes sur le fond de manière à former une boulettes et réserver sur un plat,
  • Réserver au frais jusqu'au moment de l'apéritif.

picorettes-de-carre-frais-aux-des-de-betterave-2-copie-1.jpg   picorettes-de-carre-fraisaux-des-de-betterave.jpg

  Trés bon, trés frais et hyper trop facile à réaliser ! Je vous les conseille ! 

 

Vous aimerez peut être :

 

picorettes de carré frais

 Picorettes de carré frais au radis et fines herbes

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