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2011-11-12T08:53:00+01:00

Raisins déguisés pour l'apéro

Publié par paulinelly

J'ai vu cette recette sur un magazine dans une salle d'attente, ... Vous me direz bizarre car souvent les pages sont arrachées et bien non pas celle là !....

 

Les raisins déguisés

 

étaient enrobés de fromage à tartiner et roulés dans une chapelure de graines.

Je me suis dis "mets çà dans un coin de ta tête et tu essaieras"...

Et bien voilà, j'ai testé et je vous fais partager cette petite recette toute simple, pleine de fraicheur et peut être un peu moins calorique que certaines !.... 

 

DSCN0154.JPG

 

Il faut pour 4 personnes :

 

24 raisins blancs et noirs,

du fromage à tartiner genre boursin avec différente saveur selon l'envie,

50 gr de noix,

50 gr de graines de pavot,

50 gr de sésame.... Il y avait, il me semble, des pistaches concassées aussi !...

 

  • Laver les raisins,
  • Egrainer et piquer d'une petite foruchette en bois (ou autre),
  • Pilonner les noix et réserver dans une petite assiette,
  • Verser les graines de sésame dans une autre petite assiette,
  • Faire de même avec les graines de pavot,
  • Tartiner les raisins un à un et les rouler dans les graines de votre choix,
  • Disposer à votre goût dans des verrines en alternant des raisins nature pour la couleur et pour la fraicheur,
  • Remettre au frais jusqu'au moment de servir à l'apéro. 

  DSCN0152.JPG

Verdict : On a bien aimé, c'était croquant et savoureux, je recommencerai au prochain apéro

 

Vous aimerez peut être :

 

 

DSC04999

 

  

 

 

 

Cônes Farcis Apéritif

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commentaires

isa 15/01/2012 19:03

dans le méme genre :tomates crises enroulées de caramel puis des graines de sésame légerement grillées

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