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2011-09-05T20:01:00+02:00

Salade fraiche de melon aux crevettes et pineau

Publié par paulinelly

Une tite entrée simple, bonne, fraiche, rapide à préparer

pour ce diner d'anniv

 

Une salade fraiche de melon aux crevettes et pineau

 

 

Il vous faut :

IMGP5198.JPG 

300 gr de crevettes,

1/2 melon,

1/2 concombre,

1 cuillère à soupe de graines de sésame,

1 cuillère à soupe de pineau blanc,

1/2 citron,

Sel de Guérande,

Poivre de Sichuan,

2 cuillères à soupe d'huile de noisettes,

6 radis roses.

 

 

  • Détailler des billes de melon, la moitié du concombre épépiné en petits cubes et les radis en fines rondelles,
  • Mélanger le tout dans un récipient en ajoutant le jus de citron, le sel, un tour de moulin à poivre, l'huile, les graines de sésame,
  • Dresser dans des jolies coupes,
  • Réserver au frais jusqu'au moment de servir,
  • Déguster bien frais avec un Pineau par exemple !?... 

Bon appétit IMGP5199-copie-1.JPG

 

Peut aussi se servir en mise en bouche !... Tout dépend du contenant ! ;-)

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