Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-06-24T12:16:00+02:00

Tarte Choco-Framboises

Publié par paulinelly

C'est bien la pleine période des framboises

mais un dessert sans chocolat... c'est un pêcher !

L'alliance Chocolat et Framsoises ravie les papilles de toute la famille !

 

Recette de la Tarte au Chocolat aux Framboises

 

Ingrédients :IMGP4685

 

pour la pate brisée :

 (vous pouvez utilisez une pâte déjà prête !)

 

  • 120gr de farine,
  • 30gr de poudre d'amandes,
  • 50gr de beurre mou en morceaux,
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé,
  • 1/2 cuillère à café de sel fin,
  • 50gr d'eau tiède.

 

 

IMGP4677.JPGPour le garnissage :

  • 1 brique de crème liquide,
  • 1 tablette de chocolat noir à cuire,
  • des framboises,
  • quelques feuilles de menthe du jardin.

 

 

 

- Faire un puit dans la farine, ajouter la poudre d'amandes, le sel, le sucre vanillé et en dernier l'eau tiède,

- Mélanger le tout de façon à ce que celà forme un bon "pâton", IMGP4692.JPG

- Préchauffer le four à 180 °,

- Fariner et étaler.

 

- Chemiser la plaque à tarte,

- Disposer les framboises crues sur le fond et mettre au four.

  

- Dès que la pâte est dorée, sortir la plaque.

 

- Faire fondre le chocolat à feu doux avec la crème liquide,

- Lorsque le mélange est lisse, le verser uniformément sur les framboises.

- Lisser le dessus et bien répartir.

 

IMGP4691

- Décorer votre tarte à votre guise à l'aide de framboises et feuilles de menthe fraiches,

- Attendre que le tout refroidisse et le disposer quelques heures aux réfrégirateur....

 

C'est le plus long ! :-(

 

Bonne dégustation  !

 

 

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog