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2013-09-20T11:13:00+02:00

Tarte normande aux pommes

Publié par paulinelly

Voici la tarte préférée de mon gourmand de mari....

 

Une tarte normande aux pommes !...

DSCN8410.JPG

Hummm dit-il ! 


il faut :

1 pâte sablée,

4 ou 5 pommes (du jardin pour ma part),

2 oeufs,

2 cuillère à soupe de sucre,

10 à 15 cl de crème fraiche,

un peu de confiture.

 

  • Etaler la pâte et foncer le fond de votre moule,
  • Découper les pommes et disposer dessus,
  • Cuire à four chaud 20 minutes à 180°,
  • Battre les oeufs avec le sucre et enfin la crème,
  • Verser sur le dessus et renfourner pour encore 20 minutes environ,
  • Passer au pinceau de la gelée de pomme ou autre confiture pour la brillance.

 

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