A fond dans les cerises... On profite, on profite !
Après ma p'tite Soupe épicée de cerises il me restait des cerises et du sirop...
C'est donc tout naturelllement que j'ai préparé
un Tiramisu aux cerises ! Huummm
C'est simple sans cuisson et frais ! Parfait pour l'arrviée de ces rayons de soleil !
Il faut :
1 boite de biscuits à la cuillère,
Des cerises,
un sirop de cerises dont la recette se trouve sur le lien au dessus,
250 gr de mascarpone,
3 oeufs,
100 gr de sucre roux,
1 sachet de sucre vanillé.
- Séparer les blancs des jaunes et les monter en neige,
- Fouetter les jaunes avec les sucres et incorporer ensuite le mascarpone,
- Préparer votre sirop de cerises (pour moi c'était déjà fait !),
- Monter le tiramisu soit de manière individuelle soit dans un plat familiale,
- Déposer les biscuits imbibés de sirop, puis les cerises dénoyautées et une couche de crème mascarpone,
- Déposer quelques cerises sur le dessus si vous le souhaitez ou parsemer du cacao amer sur le dessus,
- Placer au frais avant de déguster !.... le lendemain c'est idéal mais préféré 6heures au minimum !
Bonne semaine <3