les poissons

Riches en couleur et en saveur, on a craqué sur ces pâtes au piment d'Espelette et noix de st jacques, émulsion de citron vert... Juste une tuerie !.... Simple et rapide en prépa pour un résultat gustatif et visuel trés sympa. C'est à Moidemoiselle de...

C'est avec plaisir que je vois revenir la ronde interblog. Le principe est simple, il faut s'inscrire sur le site : http://rondeinterblog.wolforg.eu/ puis les organisatrices procèdent au tirage au sort et nous communiquent la liste des participants. Ainsi,...

Huummm des tites galettes de poisson au curry réalisées au thermomix pour un repas sain et rapide à préparer. C'est sur le joli blog de quand Nad cuisine, où je vais assez régulièrement, que j'ai pioché la recette en étant sûre de me régaler ! Il faut...

Oh cette sublime recette de blanquette de saumon et moules en couronne de riz pleine de bonnes odeurs et de gouteuses saveurs de la mer m'ont séduites dès que je l'ai vue sur le blog d'ipanama : http://dameipanama.canalblog.com/ Elle est facile et assez...

Oh que c'est bon le soleil ! Nous nous sommes régalés avec un plat en toute simplicité ! Paupiettes de saumon aux légumes juste "sautés" J'ai juste taillé 2 ou 3 courgettes, 1 aubergine et ajouté quelques tomates cerise qui ne sont malheureusement pas...

A défaut de barbecue et de plancha faute de soleil, j'ai préparé ces belles daurades au four le plus simplement du monde. ainsi les saveurs du poisson mélées aux herbes sont un régal et vont bien finir par attirer le soleil !... Il faut pour 4 personnes...

Activité pêche avec p'tit Robin durant le week end !... Au programme de belles truites faro qui ont fini en recette bien traditionnelle mais qui me semble la meilleure : belles meunières aux amandes éfillées !.. Pour 4 personnes : 4 beaux passons (lol)...

On ne change pas une équipe qui gagne !.... Toujours inspirée par le blog d'Eric et Cathy http://www.kaderickenkuizinn.com/ J'ai préparé des pâtes au saumon et brocolis.... Ma fille rêve de légumes au retour de l'internat où les légumes sont malheureusement...

Madame Morue jonche les étales de tous les poissoniers en ce moment ! Moi j'adore ! En brandade bien entendu mais je souhaitais la cuisiner d'une autre manière voir même d'une manière moins riche ! J'ai trouvé sur le site de cuisine actuelle un gratin...

Pour le plat, j'ai craqué sur des Filets de Rouget sur l'étal du poissonnier accompagnés d'un Tian de légumes juste trop bon. Pas besoin de citron ni de sauce ! Il faut pour 4 personnes : 12 filets de rouget, 4 tomates, 1 aubergine, 1 grosse pomme de...