Mini tartelettes poireaux lardons

Pour compléter ma série mini de l'apéro j'ai fait avec un reste de pâte brisée, un reste de poireaux cuits, un reste de lardons.....

des mini tartelettes poireaux-lardons

et ce fut bien apprécié !

il faut :

Une pâte brisée,

Un bol de poireaux cuit,

1/2 bol de lardons,

1 bol de béchamel assaisonnée à la muscade.

• Etaler la pâte sablée,
• Garnir de poireaux et de lardons,
• Recouvrir de sauce béchamel,
• Enfourner pour une quinzaine de minute et voilà !... c'est top rapide et top bon !

 

Peut se préparer en format familiale ou en portions individuelles en guise d'entrée !....