Roulés piquant aux tomates et jambon de pays

Pendant que mes cannelés cuisent je prépare

des roulés piquant aux tomates et jambon de pays

Ils cuiront en même temps (ils leur faut moins de temps !)

 

2 pâtes feuilletées

1/2 piment rouge

du persil et de l'origan

100gr de jambon cru

1 gousse d'ail

60gr de fromage râpé

2 petites boites de concentré de tomates

 - Préchauffer le four à 180°,

 - Mettre piment, jambon, persil, origan, ail dans un mixeur,

 - Faire 2 ou 3 pulsions pour émietter le tout,

 

 - Etaler les 2 pâtes,

 - Répartir chacune des boites de concentré de tomates sur chacune des 2 pâtes feuilletées,

 - Recouvrer les 2 pâtes du mélange obtenu dans le mixeur, 

 - Saupoudrer le gruyère râpé sur les 2 disques de pâte.

 - Enrouler le tout en vous aidant du papier sulfurisé, 

 - Couper en tronçons de 1cm environ,

 - Disposer les tronçons sur une plaque allant au four,

 - Enfourner une quizaine de minutes et voilà !!!

Là encore version adaptable !

Vous pourrez le constater sur la photo j'ai tenté de mettre du jambon blanc sans le mixer. On peut mettre des miettes de thon, des sardines, des herbes de provence à la place du piment si on veut moins piquant !... c'est au choix et en fonction de ce que vous avez ! Moi à la campagne il faut que je m'adapte ! Donc je fais rarement une recette à la lettre !

Comments

[luce michaud]

Super ton blog Christine ... c'est Marie qui vient de me donner le site. Une question : peux-t-on rajouter des recettes? Ca pourrait être sympa aussi (surtout que je ne sais pas faire un blog !!!
lol) Bises

[paulinelly]

Trop sympa ! c'est mon premier commentaire !  Je peux rajouter bien entendu des recettes sugérées par des
internautes et par vous... vraiment pas de soucis... les yeux fermés même sans les tester ! ;-)


à bientôt


Christine