Moelleux au chocolat-poire au micro-ondes !...

Pour accompagner (ou pas !) mes Poires farcies en papillotte ,

j'avais envie d'ajouter une couche de chocolat mais je n'ai plus de porte à mon four !...

Oui c'est balot pour faire des gâteaux !...

Donc ma p'tite recette mise de coté dans mon magazine... Hop à oublier pour le moment !...

Une idée ? Oui le micro-ondes !

J'avais déjà tenté de cuire au micro-ondes et j'avais rencontré un vrai succès ....

Allez je tente et finalement je ne regrette rien !

La recette vient du site 750 gr et j'ai incorporé des dès de poires !.... hummm

et çà ne m'a pas retardé !

Il faut

pour mes Moelleux au chocolat-poire au micro-ondes

125 gr de chocolat à croquer,

125 grde beurre,

125 gr de sucre,

75 gr de farine,

3 oeufs,

1 cuillère à café rase de levure,

2 cuillères à soupe d'eau,

1 poire,

1 pincée de quatre épices

(ou un peu de farce de la recette de Poires farcies en papillotte qui ont accompagné mes moelleux !)

• Faire fondre le chocolat avec l'eau au micro-ondes pendant 2 minutes (j'ai programmé 1 minute, j'ai remué puis 30 secondes, remué et j'ai de nouveau reprogrmmaer 30 secondes),

• Incorporer le beurre et mélanger de façon à obtenir une préparation lisse,

• Verser le sucre dans un saladier avec les oeufs et fouetter jusqu'à faire blanchir,

• Ajouter la farine, la levure, le beurre et le chocolat,

• Verser la pâte dans un moule allant au four à micro-ondes (moule à muffins pour moi),

• Tailler la poire en cube et les faire revenir à la poële avec une noisette de beurre et les épices,

• Placer les dès sur le dessus de chaque moelleux,

• Cuire 3 minutes au four à micro-ondes (attention tout dépend du four !)

• Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.... Y a plus qu'à !

   

Cette petite douceur réchauffe nos coeurs à l'arrivée du froid et de la neige !