40 à l'oeuf

Que diriez vous de 40 petits gâteaux avec un seul oeuf !?...

C'est une nouvelle recette de mamie Jeannette :

des 40 à l'oeuf !

C'est super bon, simple et rapide à réaliser !

 

Il faut :

 
1 oeuf
6 cuillère à soupe de sucre
1 oeuf de beurre
1 sachet de levure
25 cl de crème fraiche épaisse
1 cuillère à soupe de rhum
20 cuilères à soupe de farine

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  Mélanger l'oeuf et le sucre,
• Ajouter le beurre, la crème, la levure, le rhum et la farine peu à peu,
• Former des petits tas de pâte à l'aide d'une petite cuillère,
• Cuire sur un papier sulfurisé à four pas trop chaud (180°C) pour une trentaine de minutes.

On peut agrémenter ces biscuits avec des amandes, des pépites de chocolat, raisins secs, fruits confits, poudre de coco.... que sais-je !...

Pour ma part, ils resteront nature cette fois-ci !

A l'heure du thé c'est parfait ! Ils se conservent facilement dans une boite hermétique pour faire durer le plaisir et les souvenirs !.... Merci cousine !