plats vite fait bien fait !

C'est avec grand plaisir que je vois arriver le vendredi sous le signe du retour de mes enfants et surenchéri par la livraison de mon panier fraicheur préparé par le maraicher Tony à la gare de Commentry ! Son panier varie et chaque fois c'est un régal......

Alors voilà ! Qui n'a jamais eu son frigo assez vide, son moral assez bas, son courage au placard ? Et bien moi çà m'arrive !... Hier soir, par exemple, par ce temps bien froid et bien maussade, j'ai préparé une quiche sans pâte dont ma fille me parle...

Et bien voici une recette qui change, bien de saison et qui nous a régalée !... C'est ma cousine (mais tata m'en avait aussi parlé !) qui a testé cette recette et qui l'a adorée. Je teste donc bien volontier à mon tour et ce fut sans aucun regret !......

C'est une recette qui mérite par son goût d'être ici .. Il faut bien reconnaitre que cette recette de timbales de graines parfumées et ses aiguillettes de poulet est d'une simplicité épatante ! Il faut : 4 escalopes de poulet, un peu de beurre, du sel...

Au restaurant de la mère poulard du Mont Saint Michel, ils servent des omelettes "soufflées" natures mais aussi améliorées. La mienne est une omelette forestière de la mère poulard ! Elle se réalise trés facilement et est idéale pour un soir pressé !......

Des cailles ont croisé mon regard lors du marché et de suite j'ai eu envie de les cuisiner avec des raisins... Allez, hop hop hop j'achète également des raisins et je me dis je verrai bien... Pour les réussir au mieux, j'ai cherché sur le net quelques...

Malgré la rentrée agitée, il ne fallait pas manquer ce p'tit plat d'hier qui nous a régalé ! Issu du livre de recettes "ma cuisine à 100 façons". des pavés de cabillaud au beurre d'agrumes. il faut pour 4 personnes, 4 pavés de cabillaud, 2 verres de riz,...

J'ai réalisé cette recette au grès de ma fantaisie et c'était plutôt pas mal !... La période des légumes est à son apogée et j'ai eu envie de les cuisiner autrement !... En gratin agrémenté de curry et de quinoa.... Simple et efficace !... hummm Il faut...

En mode farniente ces derniers temps, Les filles nous ont concocté une tartine du soleil avec salade trés sympa et agréable !... C'est simple : il faut pour 4 personnes : 4 belles tranches de pain de campagne, 4 tranches de jambon cru, 2 belles tomates,...

Qui n'a pas de reste dans son frigo dont on ne sait pas quoi faire ! Il me restait des saucisses du barbecue de la veille.... Un cake ? Oui pourquoi pas ! J'ai feuilleté le livre des cakes de sophie.... Pas mal de bonnes idées mais les ingrédients manquaient...