divers

J'ai choisi quelques sélections en vue des fêtes de Pâques Amuses bouche Bouchées betterave, fromage, magret et noix Rillettes de poireaux Tzatziki tout frais pour l'arrivée de l'été Mini tartelettes aux asperges et truite fumée Entrées Terrine de saumon...

Aujourd'hui ce sera des remerciements à Mademoiselle de provence qui m'a fait partagé sa passion familiale .... les pâtes artisanales. Mais pas seulement celles ci sont parfumées au piment d'espelette mais il y en a bien d'autres ici : http://www.mademoiselledeprovence.com/...

OUi je propose ce soir une tite soirée dans ma campagne !... Q'en dites Vous ? Au menu : Apéritif : Crumbles de potiron aux lardons et noisettes , Rillettes de poireaux , Bouchées betterave, fromage, magret et noix Entrée : Chose promise chose due : Tartelettes...

ET bien vous aussi vous chercher le contenu de vos menus de fêtes... Moi je suis presque décidée mais je vous avoue que je vais aussi piocher dans quelques une de mes recettes que j'ai bien appréciées au point d'avoir envie de les réaliser une nouvelle...

Oh le petit présent de table que voilà et qui plus est bien utile pour ces fêtes qui approchent. Si vous n'en faites pas un cadeau, il peut tout aussi bien garnir votre assiette pour accompagner votre foie gras !... Hummm et c'est beau ! Pour ma part...

Ah la féérie de Noël ! J'ai découvert une trés jolie région qui met particulièrement bien en valeur la magie et la féérie des fêtes de fin d'année !.. C'est tout simplement beau mais tellement beau !.... Et bon ! Il y a des multitudes de présents à déposer...

Je suis arrivée 4ème au concours des Toques d'Auvergne 2013 Alors, je suis Raviiiiiiiie ! Déroulement des hostilités : Arrivée à 10h30 et attente, 11h30 on s'instale, Cyrille Zen est le maitre de ce concours alors on écoute... limite on boit ses paroles...

Et oui, j'ai la chance d'avoir été préselectionnée au concours amateurs des Toques d'Auvergne 2013 ! http://www.ilaca.org/blog/2013/09/11/les-toques-dauvergne-au-sommet-du-puy-de-dome/ Alors demain.... Les chefs vont déguster mes préparations..... Et...

Ceci est un billet spécial... En effet, nous sommes allés dans le p'tit coin à champignons de mon papa, amoureux de la nature, de la gastronomie et des plaisirs tout simples de la vie. La cueillette des cèpes en faisait grandement partie et la cuisine...

Oh regardez ce que j'ai reçu avant hier dans ma boite aux lettres ! Du joli et savoureux site l'ile aux épices http://ileauxepices.com/. On y trouve toutes sortes de choses. Oui bien entendu des épices mais aussi du thé, des infusions, des poivres, des...