gourmandises sucrees

Noix de coco et ananas à l'honneur en Espumas !... Pas mal !!! Ingrédients : 300 ml de jus d'ananas, 175 ml de lait de coco, 3 feuilles de gélatine, 25 ml de rhum brun, une cartouche de gaz, un syphon. Mettre le jus d'ananas, le rhum et le lait de coco...

Servit frais aprés le colombo, ce Gâteau à l'ananas a été bien apprécié Ingrédients : 3 oeufs, 1 boite d'ananas au sirop, 120gr de farine, 180gr de sucre semoule, 1 sachet de levure, Quelques sucres en morceaux. Caraméliser le fonds des moules avec du...

Pas grand chose à dire sur cette Verrine d'abricots aux spéculos version Hyper facile, Hyper bonne et Hyper Belle ! Enfin... elle fait son effet ! Ingrédients - du fromage blanc... normal ou allégé comme vous voulez, - du coulis d'abricots, (un peu de...

Des abricots, des abricots, des abricots !... je décide de faire un gâteau... aux abricots ?!... Pour un moule à manquer d'une vingtaine de centimètres : 450 gr d'abricots 200 gr de farine, 100 gr de sucre, 100 gr de beurre, 3 oeufs, 2 bouchons d'eau...

Souvent je fais une crème anglaise ! Les filles adorent et c'est rapide et facile ! Un demi litre de lait, 6 jaunes d'oeuf, 140 gr de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 bâton de vanille. Verser les jaunes, le sucre et battre énergiquement,...

La pleine période des fruits mais il ne fait plus trés beau ! Alors je voulais faire un tit dessert avec des fruits mais gourmand pour réchauffer les coeurs ! Pour 6 brochettes de fruits à la brioche 3 nectarines jaunes, 6 abricots, 6 tranches de brioche...

A la maison pas mal de fruits ... alors je fais des confitures avec un peu ce que j'ai ou un peu selon les envies du moment ! Il faut toujours respecter la même base : Pour 1 kg de fruits 800 gr de sucre à confiture et après on s'éclate ! Ma préférée......

Pour le coté frais et pour finir les agapes, une Crème onctueuse aux framboises et pépites de chocolat ! Ingrédients : 200 gr de fromage blanc, 300 gr de framboises, 10 cl de crème fraiche, 50 gr de sucre semoule. Pour la déco : Quelques framboises entières,...

Bon allez une tite dernière avant de partir pour le pique nique ! J'ai préparé ce matin des Tartelettes aux Carambars Pour 8 tartelettes ou 18 mini tartelettes Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 gr farine 130 gr beurre mou en morceaux 60 gr sucre...

Et pourquoi pas pour le pique nique : des Cupcakes colorés Je pense que celà va égailler la table et va ravir les yeux et les papllles ! Ingrédients : pour 15 pièces selon les moules ! Pour les biscuits : 125 gr de sucre 2 oeufs 100 gr de farine 1/3 de...