les "mijotes"

A l'occasion de la ronde interblog, je suis allée piocher une recette exotique qui m'a permi de découvrir un plat d'origine indienne Un boeuf au curry !... Trop bon ! C'est un peu le boeuf bouguignon de chez nous !.... Mais avec de nouvelles et bien bonnes...

Ma fille voue sa carrière aux animaux. Quoi de plus normal, à l'occasion d'une petite fête pour ses 18 ans, d'organiser son anniversaire sur le thème des animaux de la ferme ! Après la déco, il a fallu penser le repas. Pour le plat prinicipal, j'ai choisi...

Oh qu'elle m'a tenté cette recette dès que j'ai feuilleté ce joli magazine (best of gourmand) si gentiment offert !... Merci C & L ! La première recette que j'ai réalisée, c'est un filet mignon aux épices et fruits secs et ses p'tits navets Un régal,...

Issue de mon livre de recettes réunionnaises de papy Rémy cette rougail saucisses nous a remémorée de biens beaux souvenirs !.... Il faut : 6 grosses saucisses fraîches faites maison ici : Saucisses maison (si possible !) 2 oignons émincés 3 gousses d'ail...

3 blancs de poulet me faisaient de l'oeil mais je n'avais plus envie de les consommer comme je le fais traditionellement ! J'ai eu envie de les hâcher et de les assaisonner pour en former des boulettes. Cuitent ensuite en tajine avec plein de légumes...

Hier soir le DVD souvenir de notre beau voyage passé avec famille et amis..... Quoi de plus normal que de cuisiner un plat aux saveurs de là bas qui nous rappellerait à tous de beaux et bons moments ! Un Carri Poulet Crevettes de mon livre acheté sur...

En plat principal et convivial j'avais tréééés envie de préparer un tajine de poulet aux légumes d'automne. J'ai pas eu envie juste comme çà ! C'est un plat que nous avait concocté notre tata dans sa belle cocotte et c'était troooooop bon ! En rentrant...

Mon chéri avait envie d'un p'tit boeuf à la créole.... Parait-il que je le réussi bien mais est-il objectif ? ... A vous de juger il faut : 500 gr de boeuf bourguignon, 1 cube de bouillon de boeuf dégraissé, 1 boite de tomates pelées, 2 oignons, 1 tête...

Ce matin je retrouve ma cuisine abandonnée.... ou plutôt occupée par mon chéri qui a pris la relève pour soulager mon emploi du temps.... J'ai donc décidé de préparer Un boeuf à la provençale à ma façon (ou plutôt selon mes goûts et mes provisions) !...

Je me suis laissée tenter par une recette qui m'a fait envie aux vues des températures en baisse et en cette période de pâques où le veau garnit les étales. Un fois achetée, cette tite blanquette, j'ai recherché mon vieux livre de recettes de cuisine...