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Coup de Fourchette entre Jazette by Paulinelly

Envie de partager mes recettes et peut être de vous donner envie de les essayer ;-) Bienvenu sur mon blog que je bichonne pour le plaisir des papilles et des yeux.

les "mijotes"

Chevreuil rôti aux poires et juliennes parmentières

Publié le 26 Janvier 2014 par paulinelly dans Les "mijotés"

Chevreuil rôti aux poires et juliennes parmentières

Et voici une recette qui plaiera sans doute aux amateurs de gibier !... Moi, je me suis régalée des yeux en regardant mon mari hummm wouah hummm cro bon !... Lol Mais est-il objectif !? J'ai d'abord reçu des morceaux de chevreuil d'amis chasseurs !......

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Tajine de veau au citron et p'tits légumes

Publié le 8 Janvier 2014 par paulinelly dans Les "mijotés"

Tajine de veau au citron et p'tits légumes

Qui a dit que manger léger voulait dire plats insipides ? La semaine dernière au milieu des agappes de fêtes, certains repas se sont montrés gouteux et savoureux tout en étant trés raisonnables. Ce tajine de veau au citron et p'tits légumes en faisait...

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Tajine d'agneau aux mirabelles

Publié le 18 Décembre 2013 par paulinelly dans Les "mijotés"

Tajine d'agneau aux mirabelles

Le vendredi tout est permis ! Vendredi soir dernier, c'était repas bien sympathique ! J'avais donc mi de coté une recette de magazine que je me suis décidée à servir Hummm çà sentait fichtrement bon cette tajine d'agneau aux mirabelles ! J'ai des mirabelles...

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Authentique Baeckeoffe alsacien

Publié le 5 Décembre 2013 par paulinelly dans Les "mijotés"

Authentique Baeckeoffe alsacien

D'allure pas trés esthétique mais le goût y est ... c'est le même que celui que nous avons découvert lors de notre escapade aux marchés de noël d'Alsace. En surfant sur internet, j'ai découvert que cet authentique Baeckeoffe alsacien peut tout aussi bien...

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Pot au feu de porc

Publié le 17 Novembre 2013 par paulinelly dans Les "mijotés"

Pot au feu de porc

Et bien comme promis, je souhaitais absolument tester cette recette que Kaderic http://www.kaderickenkuizinn.com/ nous a fait partager la semaine dernière et qui me convenait tout à fait !... Un pot au feu de porc Ce week end frisqué me semblait le moment...

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Un canard aux légumes confits et graines parfumées

Publié le 11 Novembre 2013 par paulinelly dans Les "mijotés"

Un canard aux légumes confits et graines parfumées

Et bien voici ma dernière expérience culinaire qui nous a bien plu... Un canard aux légumes confits et graines parfumées. Je m'explique : J'ai entrevu à la télévision (mais je ne sais plus exactement) une personne qui proposait de placer des légumes sur...

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Gratin automnal comme un dauphinois

Publié le 24 Septembre 2013 par paulinelly dans Les "mijotés"

Gratin automnal comme un dauphinois

Nous avons eu la chance de participer à la fête de la gastronomie au pays de la poire, et c'est le chef Jean-Jacques Galliffet , qui a son restaurant à Epinouze, qui nous a régalé les papilles de saveurs toutes nouvelles pour la plupart d'entre nous et...

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Courgette farcie aux légumes et fruits secs

Publié le 11 Septembre 2013 par paulinelly dans Les "mijotés"

Courgette farcie aux légumes et fruits secs

Eh regardes tonton ce que j'ai fait de ta courgette ! Une courgette farcie aux légumes et fruits secs Humm vraiment trééééééééés bonne !.... Il faut : 1 belle courgette ronde, 3 poignées de semoule épicée, 1 demie cuillère à café de curry et une demie...

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Ravioles au poulet

Publié le 21 Mai 2013 par paulinelly dans Les "mijotés"

Ravioles au poulet

Voilà un petit moment que j'ai acheté à une réunion tupperware une plaque à ravioles.... j'avais du poulet, des petites mains pour laminer la pâte, c'était donc l'occasion de tenter.... Et quelle bonne recette ces ravioles au poulet persillé chippées...

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Chili Con Carne

Publié le 17 Mai 2013 par paulinelly dans Les "mijotés"

Chili Con Carne

Voici le plat de mon chéri pour sa soirée mexicaine !... Un chili con carne Je dois dire qu'il s'est bien débrouillé ! Même pour la photo !... Il faut : 1.2 kg de viande de boeuf hachée fraîche 250 g de haricots rouges secs ou 500 gr en boite 5 tomates...

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